Juan Bonet de Paredes. *Orihuela, ca. 1647 † Toledo, 25-II-1710. Compositor.
En 1680, cuando opositó sin éxito al magisterio de la catedral de Palencia, estaba ejerciendo de maestro de capilla en la Colegiata de Santa María del Mercado de Berlanga de Duero (Soria). Cuando el Cabildo de la catedral de Ávila lo nombró maestro de capilla en 1682, Bonet de Paredes estaba residiendo en Madrid. En 1684 marchó a Segovia. Un año después, el Cabildo de la catedral le concedió una capellanía. Fue despedido en 1686 por un altercado con un canónigo de la catedral. En 1688 fue designado notario del Tribunal de la Inquisición de Toledo. En 1687 fue nombrado maestro de capilla en el convento de La Encarnación de Madrid. En 1691 pasó a ocupar el mismo cargo en el convento las Descalzas Reales de dicha ciudad. En noviembre de 1706 ocupó el magisterio de la catedral de Toledo, sucediendo a Pedro Ardanaz. Murió en Toledo en 1710.
Su obra se conserva diseminada por numerosos archivos musicales. Francisco Valls cita alguna de sus obras en su tratado Mapa Armónico Práctico. Publicó una carta en 1694 titulada Responde Don Juan Bonet de Paredes, capellán de Su Magestad y maestro de la real capilla de las Señoras Descalzas, a una carta de un amigo de Zaragoza, que le pregunta si se puede, sin faltar a las reglas del arte de la música, glosar la prevención de la ligadura, en el que fallaba en contra de Sebastián Durón, por entonces organista de la Capilla Real, por la resolución de ciertas disonancias.
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